Два вида стюартии - Стюартия ложная камелия (S. pseudocamellia) и Стюартия однобратственная (S. mon-adelpha) выращивают в виде бонсая. У обоих видов красивые кора и окраска листьев осенью и крупные белые цветки. Крону обрезают в период покоя, летом притеняют. Пересаживают, подрезая корни, каждые 2-3 года. Новые растения выращивают из семян или укореняют черенки. Используют кислую почву.